下野・会津・津軽地方に連綿と伝わる匠の技術がつくる 手仕事・伝統的工芸品、民芸品 専科
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天然蜂蜜製造
日本蜜蜂
ビービーライフ養蜂・バラ園
滝田栄一

日本蜜蜂(ニホンミツバチ)とは、日本に古来から住んでいる、日本固有の、野生のミツバチです。北海道と沖縄を除く、本州から四国、九州に生息しています。主に山野の大木の洞などに棲む野生種。明治以前は、日本全国でこの蜂を庭先などに移植して、日本古来の原始的な養蜂が営まれていました。しかし、明治以降、大量に蜂蜜が生産できる西洋ミツバチ(改良種)が合理的な飼育法とあいまって欧米より輸入、全国的に普及したこともあり、もともと神経質で巣を放棄しやすい日本ミツバチは、次第に養蜂家から見放されていったのです。


BBL養蜂・バラ園
〒325-0025 栃木県那須塩原市下厚崎97-66





 ・・・・手仕事専科では、”和美との生活”を提唱しています。・・・・
【会社概要】
【経歴】
日本ミツバチの特徴
主に山野の大木の洞などに棲む野生種。明治以前は、日本全国でこの蜂を庭先などに移植して、日本古来の原始的な養蜂が営まれていました。
しかし、明治以降、大量に蜂蜜が生産できる西洋ミツバチ(改良種)が合理的な飼育法とあいまって欧米より輸入、全国的に普及したこともあり、もともと神経質で巣を放棄しやすい日本ミツバチは、次第に養蜂家から見放されていったのです。
ところが最近、日本ミツバチには西洋ミツバチにはない能力や特長があることがわかってきました。生態系やバイオテクノロジーの面からも保護が重要となってきています。

  1. 低温でも活動性がある。
  2. ダニの寄生がほとんどない。
  3. チョーク病の発生がほとんどない。
  4. アメリカフソ(腐蛆)病の発生がない。
    (ただし、ハチノスツヅリガには抵抗力が弱い)
  5. 性質がおとなしく、やたらと刺さない。
  6. プロポリスを集めない。
  7. 天敵のスズメ蜂に対して、効果的な防衛法をとる。
  8. 西洋ミツバチが興味を示さないキンリョウヘン(ランの一種)に集まる。
  9. 巣が非常に柔らかい。

歴史ある栄養食「日本ミツバチの蜂蜜」

蜂の栄養がそのまま入った「にごり蜜」。純粋な蜂蜜だけを取り出した「タレ蜜」

遠心分離法で蜜だけを集める西洋ミツバチと違い、日本ミツバチの蜂蜜生産法は巣がもろいため、巣ごと掻き出して中にある蜂蜜・ローヤルゼリー・花粉・蜂の子・蜜ろうもろとも生でもしくは火入れをし、粗目のアミを通しただけのものでした(にごり蜜)。それゆえに栄養が豊富で、古来より「通」の人々の民間薬・滋養食として重宝してきた歴史がありました。 
BBL養蜂・バラ園のこと。
以前より、滝田栄一さんから、養蜂については、お話を伺っておりました。
周囲を雑木林に囲まれた広い屋敷には、趣味のバラの花がたくさん咲いています。また、雑木林には、季節になるとニセアカシヤの花が、咲いています。
日本蜜蜂を飼っているとは聞いていましたが、今度、販売することになりご相談を受けました。
当時は、5箱から7箱の巣箱を持っていて、随分と蜂蜜を収穫していたと言います。
しかし、蜜蜂は、寒さに弱いらしく昨年の寒波から、いくつかの巣箱が、越冬できなかったと聞きました。また、同様に日本蜜蜂は、環境に敏感で、環境が悪くなると逃亡するようです。
彼の温厚な性格には、蜜蜂を飼うのに向いているのでしょう。
話から、彼の蜜蜂を私の手仕事専科で、ご紹介することになりました。
00%純粋蜂蜜は、少ないと言います。
愉しみです。(2019.07.29)

【種類】
蜂蜜 日本蜂蜜・百花蜜  西洋蜂蜜(アカシア) 
●2種類の日本蜂蜜と西洋蜂蜜ですが、取り混ぜても承ります。
●商品は、2個より承ります。

※価格は、「本体価格」表記です。別途消費税が加算されます。
●2020年度のハチミツは、不作でした。
 現在庫は、御座いません。2021年度夏以降の収穫までお待ちください。 

日本蜂蜜戻る   
・百花蜜
 1個     
 ¥4,000
 容量 300g(瓶風袋510g)
 ■商品コード FS-11001■
・百花蜜 2個詰
 ¥9,000
 容量 300g(瓶風袋510g)
 2個詰(紙箱)
 ■商品コード FS-11001-2■
・百花蜜 3個詰
 ¥13,500
 容量 300g(瓶風袋510g)
 3個詰(紙箱)
 ■商品コード FS-11001-3■
・百花蜜 6個詰
 ¥27,000
 容量 300g(瓶風袋510g)
 6個詰(紙箱)
 ■商品コード FS-11001-6■
西洋蜂蜜戻る
・西洋蜂蜜(アカシア)
 
1個    
 ¥2,200
 容量 300g(瓶風袋510g)
 ■商品コード FS-11002■
・西洋蜂蜜(アカシア)
 2個詰

 ¥5,000
 容量 300g(瓶風袋510g)
 2個詰(紙箱)
 ■商品コード FS-11002-2■
・西洋蜂蜜(アカシア)
 3個詰

 ¥7,500
 容量 300g(瓶風袋510g)
 2個詰(紙箱)
 ■商品コード FS-11002-3■
・西洋蜂蜜(アカシア)
 6個詰

 ¥15,000
 容量 300g(瓶風袋510g)
 2個詰(紙箱)
 ■商品コード FS-11002-6■
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